いつもラ・ステラをご愛顧くださいまして、まことにありがとうございます。 ２０１３年の開店当初からいつかはと思っていたロゴ入り食器の製作をスタートしました。 といっても、陶土を捏ねているわけではなく、当店のロゴ転写紙をネットで発注してして、無地の食器に張り付けて、ポーセラーツ...

いつもラ・ステラをご愛顧下さいましてありがとうございます。 開店した時から作りたいと思っていたロゴ入り食器の製作をはじめました。 写真はエスプレッソカップなのでなかなか出番はありませんがそのほかにも色々と作っております。 結構手軽に作れるので皆様もお試しください。

いつもラ・ステラをご愛顧くださいまして、まことにありがとうございます。 少し早いですが、年末年始の営業案内です。 ご存知の方も多いかと思いますが、現在当店は店主一人での営業となっており、この年末年始もそのままです。 そのようなわけですので、混雑すると、だいぶお待たせしたり、...

いつもラ・ステラをご愛顧くださいまして、まことにありがとうございます。 私自身の一番のお気に入りのリゾット「鯖と栗とキノコのリゾット」は鯖とリゾットを同時に仕上げなければならず、現在のワンオペ体制では提供困難であることから、要予約にしていましたが（予約していただいたとしても...

【20年経ってました】 1998年のオルネライヤを飲んだのは今から多分10年くらい前だったと思いますが、その時すでに収穫から10年が経っていたのに、まるでリリース直後のムートンような底なしの暗黒と沈黙の深淵にただただ畏怖の念を抱きました。...