いつもラ・ステラをご愛顧くださいまして、まことにありがとうございます。 今日はフライパン一つで簡単にできるローストビーフの作り方です。 ローストビーフは焼くだけなのに意外と難しいといいますが、ちゃんとやってみると簡単です。...

いつもラ・ステラをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 本日はワンコ用デザートです。 栄養豊富な豆腐と白ゴマ、山羊ミルクでパンナコッタを作ってみました。 キャロブシロップときな粉でいかにも亀戸といったスタイルにしてみました。 ２００円です。...

いつもラ・ステラをご愛顧くださいまして、誠にありがとうございます。 夏真っ盛りで、食欲がわかないにお勧めの冷たいパスタです。 浅蜊の出汁だけは取って冷やしてあるのですが、それ以外（海老、ムール貝、浅蜊、イカ、タコ）は、ご注文をいただいてからボイルし、冷やすので若干お時間いた...

亀戸界隈でもそうですが、大体お昼時のいわゆるランチメニューというのは、サラダ、パン、メイン(パスタとか)で1000円、或いはもっと競争の激しい所だとデザートとコーヒーまで付いてくるというのが一般的で、夜の単価が高い地区やそういうお店でも工夫をしてランチセットは1000円以内...

ワンコ入店ＯＫにしてしばらくは頑なにワンコメニューをやっていなかったのに、なんとなくクッキーを作ってあげてみたら、なんかワンコたちのこちらを見る目が変わってきて、今ではすり寄ってくれるコたちにメロメロです。 今やワンコは店主の癒しのために来てもらってるという感が否めなくなっ...