牛肉の赤ワイン煮をベースにオニオングラタンスープ、トマトソース、ポルチーニ茸の戻し汁で伸ばした濃厚なパスタです。コニャックを効かせていますので香りがいいですよ。おすすめです！

船橋屋さんのくず餅をフィーチャーした「白ゴマのパンナコッタ」をリメイクして、ご要望があったバースデーケーキを作ってみました。 1番のポイントは人間が食べても美味しいということです。 要予約で、写真のサイズ(直径7cm)¥400からご用意します。是非ご利用ください。

タイトルと画像がすべてを語っているような気がしますが、念のため（汗）。。。 サンドイッチが看板商品だということで、流行に乗って、ローストビーフサンドというものをこっそりと初めてみたのですが、自家製パンとの相性があまりよくなく、どうも自分が納得できるものにならなかったので、や...

いつもラ・ステラをご愛顧くださいまして、まことにありがとうございます。 今日はフライパン一つで簡単にできるローストビーフの作り方です。 ローストビーフは焼くだけなのに意外と難しいといいますが、ちゃんとやってみると簡単です。...

いつもラ・ステラをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 本日はワンコ用デザートです。 栄養豊富な豆腐と白ゴマ、山羊ミルクでパンナコッタを作ってみました。 キャロブシロップときな粉でいかにも亀戸といったスタイルにしてみました。 ２００円です。...